Um die Jahrhundertwende entschloss sich Eduard Cattani (1841 – 1901), ein renommierter Engelberger Hotelpionier, mit dem Bau eines Grand Hotels ein Winterhaus für die Kuranstalt Engelberg zu schaffen. Mit der Planung und der Realisierung dieses Bauvorhabens wurde der Luzerner Architekt Arnold Cattani (1846 – 1921) beauftragt. Bereits im Winter 1902 konnte die Kuranstalt Engelberg die Eröffnung des "Winterhauses" feiern.

Als im Jahre 1953 die Kuranstalt Engelberg schliessen musste, wurde das Hotel 1954 von der EGK Wiesbaden (Europäische Gesellschaft für Kur und Erholung) übernommen. Der bisherige Name "Winterhaus" wurde in "Hotel Europäischer Hof" abgeändert.

Nach einer über 30-jährigen Führung die EGK Wiesbaden wurde das Hotel Europäischer Hof im Jahre 1988 wieder zum Verkauf angeboten. Herr Dr. Walter Leibrecht aus Deutschland, ein Liebhaber traditionsreicher Bauwerke, ließ sich diese einmalige Gelegenheit nicht entgehen und übernahm noch im gleichen Jahr alle Eigentumsrechte.

Der heutige Name des Hotels ist "Europäischer Hof Hotel Europe".

Der Europäische Hof Hotel Europe stellt einen bedeutenden Bau aus der großen Tourismuszeit der Jahrhundertwende in Engelberg dar. Geprägt ist dieses traditionelle Gebäude hauptsächlich durch seine historischen Formen sowie durch die Anwendung des Jugendstils, der zu dieser Zeit berühmt wurde. Das fünfgeschossige Hotel sticht durch seine beiden Erker mit den Kuppeldächern in der Engelberger Landschaft hervor.